L'APPRENTISSAGE POUR APPRENDRE AUTREMENT !
Nos métiers

Automobile
• Carrossier automobile : CAP et BAC PRO
• Peintre automobile : CAP 1 an

Boulangerie Pâtisserie
• Pâtissier : CAP – Mention Complémentaire – BTM
• Chocolatier : CAP en 1 an
• Glacier : CAP en 1 an – BTM

Boucherie Charcuterie
• CAP Charcutier Traiteur en 1 an


Industrie hotelière
• Cuisinier : CAP – Brevet Professionnel – Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant
• Serveur en salle : CAP – Brevet Professionnel
• Production et Service en Restaurations (rapide, collective et cafétéria) : CAP


Commerce et Vente
• CAP Equipier Polyvalent du Commerce
• BAC PRO Métiers du Commerce et de la Vente Option A & B
• BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
• BTS Négociation et Digitalisation de la relation Client (NDRC)

PRÉSENTATION
Mot de la direction
Les équipes de l’Institut des Métiers de Saint-Étienne s’engagent fortement dans l’accompagnement des apprenants.
Tout au long de leurs parcours ils sont guidés pour que leur insertion professionnelle soit pleinement réussie.
Pour atteindre cet objectif nous sommes à leur écoute mais aussi très rigoureux sur le respect de tous les hommes et femmes qui constitueront leur environnement de travail.
Nous nous engageons pour amener l’apprenant à devenir un citoyen écoresponsable et un professionnel qualifié en voie vers l’excellence.
M. Rachid OULMI, Directeur de l’IMSE

L’Institut des Métiers de Saint-Étienne, l’alternance sous toutes ses formes : contrat d’apprentissage, contrat de professionnalisation et formation continue adulte.