Les 24 et 25 avril derniers, trois jeunes apprenants pâtissiers et boulangers de l’Institut des Métiers de Saint-Étienne, accompagnés par leurs formateurs, ont eu l’opportunité exceptionnelle de représenter l’établissement au Forum des Métiers de Cracovie, en Pologne. Cette expérience unique a permis aux étudiants de partager leur savoir-faire et de mettre en avant leur talent devant un public international.

Lors de cet événement prestigieux, les apprentis ont réalisé des démonstrations impressionnantes de leur expertise en pâtisserie et en boulangerie. Armés de leur passion pour la gastronomie et de leur formation solide, ils ont su captiver l’attention des visiteurs grâce à leur créativité et à leur maîtrise technique.

Cet évènement a également été une occasion précieuse pour les apprenants de découvrir de nouvelles cultures. Leur participation au Forum des Métiers de Cracovie restera sûrement gravée dans leur mémoire comme une étape importante de leur formation et de leur développement professionnel.

Ce projet à été grandement soutenu par la Région Auvergne Rhône-Alpes.